Neuerscheinungen

In diesem Buch kommen kleine Leckereien ganz groß raus.

Große und kleine Projekte aus den Bereichen Floristik, Werkeln, Basteln und Nähen
Spricht Frauen vom Land an - mit teils großformatiger Deko für Haus, Hof und
Garten und Treckermotiven für die Kinder

Kettling und Larisch – 3. Fall

Das Beste aus der zauberhaften Papierwerkstatt

Coffeehouse-Maschen
Moderne Strickanleitungen mit dem besonderen Geschmack

Jetzt noch ein Nachtisch: Dessert-Ideen aus der Landfrauenküche.

57 Wege zur perfekten Ofenkartoffel
Rezepte über vegan und vegetarisch bis hin zu Fisch und Fleisch

17 Strickmodelle - inspiriert von einer Reise in das Königreich Bhutan, das glücklichste Land der Welt. Strick-Ideen für Pullover, Cardigans und Schals.

Überraschende Rezepte – herzhaft und süß

k.

Entdecken Sie die liebsten Tortenrezepte für festliche Anlässe der Landfrauen, die garantiert jeden Gast begeistern werden.

Leckere vegetarische und vegane rezepte mit dem regionalen Wundergemüse.

Lernen Sie Woche für Woche eine neue Vogelart kennen! Der hochwertig gebundene Kalender bietet viel Platz für Ihre Notizen und ist mit wunderschönen Illustrationen und Wissenswertem über Vögel versehen.

Süß und pikant: So vielseitig ist Rhabarber!

Entspannt und mit Spaß zum perfekten Garten.

Überraschend einfache Ideen, um Insekten, Nützlinge und Tiere im Garten willkommen zu heißen. Mit über 100 praktischen Gartentipps: biologisch und naturnah gärtnern.

Schöne Frisuren für jeden Tag Schritt für Schritt erklärt und in 5 bis 10 Minuten geflochten.

Ausgefallene Tortenrezepte von Meisterkonditor Marcel Seeger zum selber backen. Die leckeren Kuchenideen aus der beliebten WDR-Sendung “Hier und heute” im WDR Backbuch

Messer schleifen mit nur einem Stein
Ob Hobby- oder Profiküche, was wäre ein Koch ohne sein Messer? Steakmesser, Brotmesser, Fisch- und Käsemesser sind die Nummer eins unter den Küchenhelfern. Wie jedes gute Werkzeug sind sie auf eine Aufgabe spezialisiert – das Schneiden. Aber was, wenn die Klinge nicht mehr wie durch Butter gleitet?

Werkzeuge zum Schärfen gibt es viele und die Auswahl kann den Laien schnell überfordern. Womit schleift man ein Tranchiermesser, wozu greift man bei Messern aus Damaszener Stahl? Autor Rafael Schlünder schwört auf den Schleifstein und zeigt in seinem Ratgeber für Anfänger und Fortgeschrittene, was Sie wirklich brauchen, um Ihre Kochmesser wieder scharf zu bekommen.

Küchenmesser richtig schärfen mit Tipps vom Klingenprofi
Auf 120 Seiten lernen Sie, warum Messer stumpf werden und was beim Schärfen einer Klinge passiert. Sie erfahren, welcher Schliff sich für welchen Stahl am besten eignet und welcher Schleifwinkel der richtige ist. Alle Schleifmethoden werden an unterschiedlichen Messerformen und Werkzeugen erklärt – anschaulich bebildert in leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

• Grundlagen und Vorwissen: Alles über Schnitthaltigkeit, Klingengeometrie und Klingenformen
• Klingen schärfen in der Praxis: Küchenmesser, Rasiermesser, Axt und Schere schleifen und scharf halten
• Mit Bauanleitung für Ihren eigenen Schleifsteinhalter und Vorrichtung zum Schärfen von gebogenen Klingen und Wellenschliff
• Kaufempfehlungen für gute Küchenmesser und Schleifsteine

Mit seinen persönlichen Tricks und Kniffen weiht Sie Rafael Schlünder in die Geheimnisse gut geschärfter Klingen ein und sorgt dafür, dass Sie ohne Mühe Ihre Küchenmesser selber schleifen können. Für Freude am Schneiden und mehr Nachhaltigkeit in Ihrer Küche!

Echtes Landleben ganz genau erklärt

Marike und Julius kommen aus der Stadt und besuchen Tante Barbara und Onkel Hubertus auf dem Bauernhof. Auf dem Maierhof ist immer was los und die beiden Kinder entdecken mit Hündin Amy das Landleben. Wie funktioniert ein Pflug? Was ist denn eigentlich grubbern? Warum sind Eier manchmal weiß und manchmal braun? Und haben Kühe wirklich richtige Betten? Ob im Frühjahr, Sommer, Herbst oder Winter Marike und Julius helfen bei den Arbeiten und bekommen von Tante Barbara und Onkel Hubertus ganz genau erklärt, wie die Arbeit auf dem Bauernhof funktioniert.

In seiner neuen Buchserie „Jede Menge Mist“ nimmt Uli Schnitkemper erneut das Landleben auf die Schippe oder besser gesagt auf die Mistgabel.

Die Lebensgeschichte eines Mannes, der zugleich Clown und Manager war. Mit vielen chinesischen Weisheiten.

Kräuter-Manufaktur. Küchenkräuter pflanzen, pflegen und zubereiten. Richtiger Standort, richtige Pflege, richtig gießen. Mit vielen Rezepten.

Deftige Eintöpfe und Suppen von unseren Landfrauen. Erprobte Rezepte für garantiertes Gelingen.

Salzlos glücklich: Gesund kochen mit Kräutern und Gewürzen. Kreativ würzen kann jeder lernen! Entdecken Sie Gewürze, die den Geschmack ähnlich wie Salz intensivieren

Dieses Buch enthält den Nachdruck von zwei Buchraritäten ersten Ranges: Die landwirtschaftlichen Adressbücher für Lippe-Detmold, Schaumburg-Lippe und Waldeck-Pyrmont von 1921 und für Westfalen von 1931 liefern wertvolle Informationen für heutige Hofbesitzer, für die Forschung und für alle, die sich für Landwirtschaft, Geschichte und Landeskunde interessieren. Der Nachdruck im repräsentativen Leinen-Einband eignet sich auch als Geschenk.

Die schönsten Rezepte aus frischen Zutaten - von der Landlust-Redaktion für Sie getestet!

Das Landlust- Sonderheft bietet die besten Rezepte aus der Landlust- Frühjahrsküche.

EINFACH HAUSGEMACHT Bookazine Nr. 1: "Backen – süß & klein" mit Rezepten für Tarteletts & Törtchen, Kleine Kuchen & Torten, Klein- & Schmalzgebäck, Kekse & Konfekt, Gebackene Desserts.


125 Seiten

Einrichtungsideen für den Garten.

Das neue Magazin Zuhaus bietet große und kleine Wohnideen: vom Bauen und Renovieren bis hin zum Einrichten.

Abwechslungsreich und mehrfach erprobt - die besten Blechkuchen-Rezepte aus gängigen Zutaten, die jeder im Haus hat.